Tagesmenü (11.00 bis 15.00 Uhr)

Unser Tagesmenü heute

17,50

Gänsebouillon
mit Gänseklein, Nudelsäckchen und frischen Kräutern

***

1. Filet vom Saibling
unter Pfifferlingskruste gebraten, Schnittlauchsoße und aromatisiertes Risotto

oder

2. Filetpfanne vom Rind
Streifen vom Rinderfilet mit Zwiebel und Waldpilzen in Senfrahm, dazu Butterspätzle

***

Schokomisu
mit beschwipsten Pflaumen

Tagesgerichte (11.00 bis 21.00 Uhr)

Knusprig geschmorte Gänsekeule

27,50

reichen wir mit Beifußsoße, Früchterotkohl und Kartoffelklößen

Gänsebrust

27,50

knusprig geschmort, serviert auf Apfel-Honig-Kraut, an eigener Jus mit Herzoginkartoffeln

Menüpreise gültig Montag bis Freitag von 11.00 bis 15.00 Uhr!
An Wochenenden und Feiertagen zzgl. 2,50€.

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!

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