Tagesmenü (11.00 bis 16.30 Uhr)

Unser Tagesmenü heute

20,00

Gänsebouillon
mit Kürbis gefüllte Teigtaschen,
Gänseklein und frische Kräuter
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Gänseleber gebraten
auf karamellisierten Apfelscheiben
an Kartoffel-Kürbis-Püree
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Espresso-Schokoladen-Mo
mit Baileys-Häubchen

Tagesgerichte (11.00 bis 21.00 Uhr)

Knusprig geschmorte Gänsekeule

29,50

reichen wir mit Beifußsoße,
Früchterotkohl
und Klößen nach Thüringer Art

Gänsebrust

29,50

knusprig geschmort,
serviert auf Apfel-Honig-Kraut,
an eigener Jus
mit Herzoginkartoffeln

Menüpreise gültig Montag bis Freitag von 11.00 bis 16.30 Uhr!
An Wochenenden und Feiertagen zzgl. 2,50€.

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer!
Für halbe Portionen berechnen wir 80 % des Kartenpreises.
Die Produktinformationen bezüglich der enthaltenen Allergene legen wir ihnen gern zur Einsicht vor!

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