Die Familie Liebezeit führt das Unternehmen seit dem 01.01.2003.
Jens Liebezeit, Jg. 1965, war seit 1989 Mitglied der Servicebrigade und seit 2001 Geschäftsführer bis es zur Übernahme des Restaurants kam.In diese Zeit fiel auch die Weiterbildung zum Restaurantmeister.
Sandra Liebezeit, Jg. 1975, erlernte im Mönchshof den Beruf der Restaurantfachfrau und war danach in mehreren Unternehmen tätig. Seit 2003 gehört sie nun wieder dem Mönchshof-Team an.