Mönchshof Halle

zweierlei Rahmsüppchen von roter und gelber Rübe, garniert mit eigenem Stroh und mit frischem Landbrot serviert

gebratenes Schweinekotelett und gegrilltes Eberswalder Würstchen mit deftigem Grünkohl, welcher mit Speck, Knoblauch und Zwiebel geschmort wurde, sowie hausgemachten Bratkartoffeln in der Pfanne serviert

in Bier eingelegtes Hähnchenbrustfilet kurz gebraten, mit einer kräftigen Soße aus Speck, Zwiebel, Thymian, Dill und Käse, mit Rosenkohl und hausgemachten Mandelbällchen serviert

in Semmelmehl und Butter gebraten und mit Zitronen-Mandelsoße überzogen, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln und einen gemischten Salatteller

zartes Lammfilet umhüllt von feiner Panade aus frischen Kräutern und gehacktem Wurzelgemüse, rosa gebraten und mit Rosenkohl und Majorankartoffeln serviert

feines Hirschfleisch mit frischen Champignons und Zwiebel, kurz geschmort, mit Grilltomate, jungen Erbsen und Mandelbällchen in der Pfanne serviert

in Rosmarin gebraten, serviert mit gegrilltem Bauchspeck an deftigem Grünkohl und hausgemachten Bratkartoffeln