JANUAR
Die alte Anhaltiner Küche
gekocht wird nach den Rezepten unserer Vorfahren
*
FEBRUAR
Eine kulinarische Reise ins Elsass
Originalrezepte von Straßburg bis Eguisheim
*
MÄRZ
Fischwochen
täglich frischer Fisch nach schmackhaften Rezepten zubereitet
*
APRIL
Spezialitäten vom Lamm
zartes Lammfleisch nach hauseigenen Rezepten
*
Ostern
finden Sie bei uns viele leckere Überraschungen
*
MAI / JUNI
Spargelzeit
frischer Spargel aus der Altmark, klassisch serviert
*
JULI
Pfifferlinge
frische Waldpfifferlinge nach internationalen Rezepten zubereitet
*
AUGUST
Schweizer Wochen
Klassiker und neue Gerichte der Schweizer Küche
*
SEPTEMBER
Frankreich
Originalrezepte der Französischen Küche
*
OKTOBER
Meeresfrüchte
Muscheln, Krabben und Garnelen - dürfen hier nicht fehlen
*
NOVEMBER
Wildspezialitäten
Wild aus den Harzer Wäldern mal fruchtig, mal kräftig
*
Martinstag
Spezialitäten rund um die Martinsgans
*
DEZEMBER
Gerichte zur Weihnachtszeit
eine kulinarische Einstimmung auf die Festtage